LA BOUTIQUE
Les produits de la petite maison
La mouture sur meule de pierre permet de conserver presque intégralement la richesse du germe du blé et sa valeur nutritive.
La farine de Meule type 80 est parfaite pour le pain de campagne mais aussi les crêpes, gâteaux …
En raison de la "rusticité" de notre petit moulin, nous proposons à la vente des farines de nos amis du Moulin de Sarré à Gennes Val de Loire (49) qui sont garant de farines de meule d' une valeur gustative exceptionnelle issues de céréales françaises biologiques.
Notre crème de Caramel au beurre et à la fleur de sel locale avec tous les ingrédients d' origine biologique
Découvrez également nos confitures naturelles cuites au chaudron ,élaborées avec des fruits sélectionnés, soit de mon jardin (fraise, framboise ,rhubarbe ,figue) ,soit d' un environnement proche (mûre, coing, prune), les autres fruits et ingrédients (sucre, jus de citron) étant tous d' origine biologique