AUBERGE A FOUEES

  Dans cette longère, ferme typique,  du Pays de Retz, découvrez la fouée, cette petite galette de pâte à pain cuite devant la flamme, dans le four à pain, que l’on garnit encore toutes chaudes de produits du terroir.

Formule à 21,00 € (apéritif et café compris)

et 11,50 € pour les enfants de – 12 ans

Du restaurant vous pouvez rejoindre à pied le bord de mer et reprendre le "chemin des douaniers" (sentier qui longent la mer) pour une belle balade digestive!

 

 

 

 

Menu

 

 

 

 

Il était une fouée

  

            

 

Kir pétillant ou Kir vin blanc au sirop de fruits " maison"

Ou cocktail de  fruits sans alcool

 

Fouées entrées

 

 

Beurre salé et Rillettes d’oie

Fouée té moi la pet  

 

Jambon de Vendée braisé avec mogettes  et sa noix de beurre, pommes de terre à la crème

 

La fouée du curé

 

 

Petites fouées chaudes au Curé Nantais sur lit de salades

 

El fouée go !

 

Duo glacé « maison » ou compotée d'abricots sur lit de fromage frais et sa crème de caramel maison

 

Cafoué ou infouésion

 

Options  (uniquement sur réservation soit par mail soit au 06.14.60.28.00/06.71.31.71.38)

  • ENTREE 6€: Assiette composée avec médaillon de foie gras , rillette d' oie sur lit de salade, confiture de figue et gelée d'ortie "maison".                               
  • DESSERT 6€ : Moelleux aux pommes "Maison" toujours accompagné du dessert de votre choix proposé sur le menu ou possibilité   d'apporter votre gâteau supplémentaire avec un droit d' assiette de 2€ par personne                     
  • Pour les personnes ne mangeant pas de porc, pensez à nous commander une viande blanche ou du poisson ainsi qu'une rillette de poisson (sur réservation)
  • Pour certaines occasions (fêtes de famille, mariage...) diverses prestations sont possibles (cocktails, buffets...)
  • FOUEES A EMPORTER :commandez des fouées et  réchauffez les chez vous quelques instants avant de les déguster. Pour les tarifs, nous consulter.

 

Carte des Boissons 2017.doc
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Pour vous mettre en appétit, ou pour digérer :

  • Vous pouvez emprunter le chemin de Kerbellec qui vous guidera jusqu' à la mer où vous pourrez continuer votre ballade sur le chemin des douaniers..