La mouture sur meule de pierre permet de conserver presque intégralement la richesse du germe du blé et sa valeur nutritive.

Nos farines : complète (pain complet), type 80 (pain de campagne, crêpes, gâteaux …), sarrasin (galettes), notre semoule fine de blé (gâteaux de semoule).

Cuites au chaudron de cuivre, nos confitures sont élaborées à partir de fruits soigneusement sélectionnés, additionné de sucre blond de canne.

Notre gamme : abricot, fraise, oranges douce et amère,  mirabelle et mandarine, griotte et framboise, rhubarbe et abricot, fruits du verger (pomme, poire, pêche, abricot), petits fruits rouges (fraise, framboise, cassis, groseille), figue et orange.

Glaces et sirops de la Fraiseraie de Pornic

Miels du Pays de Retz

Sels de Bourgneuf en Retz

Panières …